难卖的中药材：产业的机遇与转型
药农曾庆福的心情凉透了，仿佛这窗外越来越冷的天气。“今年亏了30万”，他对记者说，自己种植了20多年白术，但2019年的行情，让他寒了心。
曾庆福所在的郸城县宜路镇，毗邻安徽亳州，村民们从上世纪80年代便开始自发种植白术等中药材，如今，每年数万亩的种植面积，让宜路镇成为豫东规模最大的白术生产基地。邻近的一些地区也把宜路镇当成学习样板，有些地方甚至把白术种植当成扶贫项目大行推广。种植规模扩大带来一个后果则是，近年来白术的产地售价越来越低。
2019年有了更大的变化，不单是价格下跌，更大的打击是药材卖不出去了。多位业内人士认为，其中的主要原因是新版《药品管理法》(下称“新《药法》”)对中药材提出了更高的标准，一些中药材市场也一下子陷入了罕见的冷清。
这个冬天，药农们都在思考下一步怎么走，但眼下最头疼的问题是：谁来买手里的药材。
卖不掉的白术
曾庆福所在的南头村不大，一共只有2900多人，但三分之二的家庭，都将白术种植作为主要收入来源。
白术是一种中药材，也是40多种中成药制剂的重要原料，民间有“十方九术”之说，意指十种药方有九种都会用到白术，可见白术用途之广。
今年50多岁的曾庆福，见证了白术价格的起伏跌升。
上世纪80年代，白术被引进当地种植。当时，一斤鲜白术(没有经过烘干的白术)的价格为0.5元，虽然看起来不高，但一些事业单位职工的月工资也不过数百元，一亩地好几百元收入的诱惑下，很快让这种中药材在当地种植开来。
“我印象最深的是2007年，那一年，我才种了2亩白术，但刨除成本，还是净赚了2万多元。”曾庆福至今仍沉醉于当年的致富时光，那一年，国内鲜白术的价格高达15元/公斤，他的2000公斤白术，卖了3万元，刨除成本，净利润还有2万多元，而当年郑州一个普通员工的月底薪是800元。
也正是从这一年，南头村的村民们开始由最初的在自家自留地种植，扩展到去周边大规模承包土地种植，曾庆福也很快将白术的种植规模从2亩扩展到30亩、100亩。
附近一个乡镇的官员很快听说了宜路镇农民靠种植中药材致富的故事，他率队带着几十个村庄的村支书到宜路镇取经，回去后，一下子在全镇推广了2万多亩白术种植。结果，那一年鲜白术价格大跌，从考察时的9.5元/公斤，直线下跌至不到2元/公斤。
“同样一亩地，只要价格不出大问题，种植中药材的收入，还是比种粮食多。”曾庆福有自己的一笔账。在当地，如果承包土地种植小麦、玉米，每亩地的承包费只需四五百元，但如果种植白术，均价就要到800元以上，甚至达到1200元/亩。
很长一段时间，即使白术价格不断下跌，曾庆福仍然有利可图。2016年，鲜白术价格3.8元/公斤时，他赚了20万元;2017年，价格4元/公斤时，他赚了30多万。到了2019年，鲜白术价格一路下跌到2.45元/公斤时，他终于发现，靠种植中药材赚钱，开始变得越来越难了。
