探究苹果坐果期的霜冻危害和防御措施
冻害产生后，制止疏花疏果，以包管肯定的产量，进步坐果率
霜冻对果树的影响
霜冻，是指氛围温度忽然降落，使植物体温低落到0℃以下而受到侵害乃至殒命的农业景象灾难。其危害的机理：一是温度降落到0℃以下时，细胞间隙中的水分形成冰晶，细胞内原生质与液泡渐渐脱水和凝固，使细胞殒命；二是解冻时，细胞间隙中的冰融化成水很快蒸发，原生质因失水使植物干死。
相干研究表明，苹果树萌动后，各器官抗寒力渐渐降落，其受冻的临界温度是花蕾期-2.1℃左右、花期-1.7℃左右、幼果期-1.1℃左右，一样平常稳固在-2℃以下，果树便出现霜冻征象。好比，富士系苹果花晚霜冻临界温度为-2？℃，气温越低、连续时间越长，苹果花的受冻率就越高。
本年的霜冻产生后，我们深入西部苹果主产区举行实地调研，发明了以下几点霜冻影响纪律：
第一，极度低温以及0℃以下，连续时间与调研样本受冻比率干系显着。本年的霜冻产生后，凭据中国气候网上极度低温环境以及0℃以下连续时间举行统计，并通过陕西和甘肃调研的69个样本举行数据阐发，可以发明，极度低温以及0℃以下的连续时间与调研样本的受冻比率之间存在显着的干系，即最低气温越低，0℃以下的低温连续时间越长，调研样本受冻比率越高。
第二，低洼地的果园较塬上的果园更轻易受冻。凭据4月尾我们从白水县雷牙镇和史官镇6个调研点的环境来看，处在塬上的果园均未受冻，而且多数果园已经完成疏果事情。我们仅在本地低洼处的一个面积30亩左右的果园中发明了严峻冻害，果园海拔较塬上低108.3米。在随后调研历程中，洼地受冻影响的严峻水平要显着高于塬上。
第三，海拔越低，受冻影响越严峻。我们在甘肃秦安和静宁两地的调研中发明，山地险些未出现受冻环境，而部门坡地出现了稍微冻害，川地团体受冻严峻。重要缘故原由：一方面，山地物候期广泛晚于川地，乃至仍有多地处于盛花期，较落花坐果期越发抗冻；另一方面，冷氛围具有下沉的特点，会对川地产生较为严峻的影响。
第四，果树上部冻害严峻水平低于中下部，靠近乡村与公路的受冻环境较轻。在富县受灾严峻的果园中，我们通过对果树的上部果实取样调研发明，仍有部门未受冻的果实。洛川石头镇周边仅隔100米左右的两处果园受冻环境不一，越靠近乡村，有修建物遮挡，受冻影响越轻。
线性回归数据阐发
由于品种受冻害影响的因素并不唯一，单变量模子存在肯定的范围性，以是可选用多因素模子举行线性回归阐发。此处，我们偏重探究陕西、甘肃和山西总计82个调研样本，以差别样本的受冻水平作为因变量Y，并选取最低温度(X1)、物候期(X2)、地形(X3)以及海拔(X4)作为四个潜伏影响因素举行线性回归。制定方法如下：
通过EViews可以清楚比拟出各变量之间的明显性特性，即各变量对冻害的影响水平。效果如下：
注：由于物候期和地形等数据无法直接量化、最低温度存在负值等，我们通过主观判定影响水平，并借用五分量表，对全部变量举行了开端量化，尔后依次对各变量举行了尺度化处置惩罚。
从上述效果来看，X1的t值概率最小，约为0.0057，小于0.05，阐明在该样本范畴内，最低温度对苹果受冻水平的影响最具有明显性特性，而且其系数约为0.4015，这就意味着最低温度与冻害之间呈正相干性，即温度越低，受冻水平越严峻，反之亦然。同时，X4的t值概率仅次于X1，而且同样小于0.05，这表明海拔对冻害的影响也具有肯定的明显性特性。然而，与最低温度差别的是其系数表现为负值，这意味着随着海拔升高，受冻害水平随之有所低落，二者之间为负相干干系。
别的，对付物候期以及地形而言，单从统计学数据来看，其t值概率分别为0.4034和0.1187，二者均大于0.05，这就阐明在该样本区间内，二者并没有表现出相应的明显性特性。因此，对付冻害而言，物候期及地形的影响远低于最低温度以及海拔带来的影响。
值得留意的是，EViews的统计数据表现，最低温度以及海拔的明显性特性均切合实地调研的结论，而且从统计学的角度再次论证了最低温度对苹果冻害的主导作用。
苹果套袋环境改进
5月下旬，大部门产区连续睁开苹果套袋。从线上相识到，套袋环境相较坐果期具有显着改进，冻害的影响水平有所低落。为验证套袋环境相较坐果期具有显着改进，在套袋的中后期(6月上旬)，我们再次深入西部苹果产区，对白水、洛川、富县、秦安和静宁的套袋环境举行了具体相识。相干数据如下：
表为本年调研的果农套袋量(单元：万个)
凭据调研的果农套袋量来看，西部产区套袋环境较前期坐果调研简直有显着改进，这大概有以下几方面的缘故原由：
第一，霜冻前结果农实时调停，叠加果树亲身身的修复本领，使得套袋环境有所改进。新产季霜冻频发，霜冻前当局部分实时构造农户举行熏烟防冻、灌水防冻等步伐；霜冻结果农增强水肥治理、防治病虫害、保花保果，低落霜冻影响。在做好防冻步伐的同时，苹果树亲身身也有肯定的修复本领，调研也发明前期果心发黑的幼果仍旧可以或许膨大生长，这表明树势较好的苹果树亲身身具有较强的修复本领。
第二，受冻害、冰雹频发的影响，果农疏果审慎，故意增长套袋量。调研期间得知，冻害固然对产量影响小，但大概会使苹果失去商品代价。受灾地域的果农广泛预计，秋季苹果收购价相对偏高。为了进步产量，在套袋疏果时较为审慎，保存部门失去商品代价但能正常生长的残次果，故意增长套袋量。
第三，静宁产区川地面积占比小，而且部门州里新增了挂果面积。据相识，静宁产区大部门果园位于山地，川地果园面积较少，而且比年来随着老果园改革，川地面积呈逐年缩减的趋势。调研得知，治平镇川地占比力大，约40%；仁大镇川地约20%；李店镇和雷大镇约10%，4月的霜冻对川地影响较大，对山地影响较小，以是静宁等产区霜冻对苹果树造成的影响相对有限。别的，静宁县的仁大、雷大、李店、治同等州里，比年来有大面积的新增果园，也有新增挂果果园，以是固然受霜冻的影响，但新增挂果果园会补充部门减产。
总结以及防备步伐
联合实地调研环境以及数据统计阐发效果，我们总结出霜冻对果树的影响纪律：
第一，最低温度是主导苹果冻害的直接缘故原由，尤其是本年的冻害是由北向南的冷氛围引起，富县、洛川和白水的最低温度依次进步，冻害水平依次减轻。
第二，海拔是影响苹果冻害的要害因素，从知识角度看，海拔每升高100m，气温降落0.6℃，海拔越高，冻害越严峻。不外，凭据我们最新统计的效果表现，冻害影响水平恰好与之相反。最重要的缘故原由是冷氛围具有下沉的特点，活动历程中重要颠末海拔较低的低洼或川地，以是洼地和川地的果园受冻更严峻一些，乃至是同一片果园，上部未受冻，而下部受冻严峻。
第三，其他统计学效果不明显的影响因素，诸如物候期，果园是否透风以及是否靠近乡村等，在现实调研的历程中发明，冻害也存在显着的比拟，如处于盛花期的果树受冻影响小于处于幼果期的，果园透风的受冻影响低于不透风的，靠近乡村的果园由于有修建物的遮挡受冻影响较小，而相隔100米的果园则受冻严峻等。
通过以上阐发，我们总结了以下几点防备霜冻的重要步伐：
一是增长树体抗性。晚秋或早春增施有机肥和专用肥，霜冻后追施适量专用肥或速效肥，促使树体生长结实，进步抗冻本领。搞好整形修剪，公道疏花留果，科学防治病虫，全面加强树体抗性。
二是熏烟。凭据气候变革和预告，在花前半个月做好充实的防霜预备。一旦温度降至2℃—3℃，应在果园内熏烟，可用湿润的麦秸、稻草、野草、落叶等作发烟剂，将燃料堆放在果园内各条主路、支路上。行间作业道不可点火，以免烤伤果树。也可用防霜烟雾剂，配方是硝铵20%—30%、锯末50%—60%、取消柴油10%、细煤粉10%，混淆后装入纸袋或容器内燃用。还可用赤磷燃烧法，即将赤磷放入小铁桶内点燃后，在果园内转几圈，烟熏驱霜冻能减轻危害率60%—70%。
三是耽误果树着花期。在遇暖冬的年份，应想法推迟花期，将花期推后6—7天，可有用地避开晚霜冻对苹果花器的危害。早春树干涂白和多次浇灌，可耽误萌发和减慢花期发育历程，早春树冠喷洒萘乙酸钾溶液(每千克水对250—500mg萘乙酸钾)可克制萌动。萌动期喷0.5%氯化钙后，可耽误花期5天左右。
四是浇水或给果树喷水。霜前在果园内灌水，可增温防霜。灌水后近地面处均匀增温3℃—5℃，叶面均匀增温2.5℃，灌水时间以霜前3—6天结果最好。霜冻前对果树举行喷水，水遇冷结冰，放出热量，掩护树体温度不至于蓦地降落，同时在肯定水平上加洪流气含量，能和缓霜冻的危害，以喷0.5%的蔗糖水结果更好。
五是综合步伐，进步坐果率。冻害产生后，制止疏花疏果，以包管肯定数目的产量。当早期花在花蕾期受冻而不能规复时，特殊留意对中、晚花的人工授粉事情。对付花期冻害产生后不属于花柱和子房变黑腐败范例的冻害，而仍有坐果本领的花，要接纳人工授粉的步伐。冻害产生后，全树喷施200倍的蔗糖水+800倍的天达2116含氨基酸水溶肥料，以敏捷增补营养，修复伤害，进步坐果，促进果实发育。
六是稳固树势实时复剪。在花蕾期遭受冻害的树，花期竣事后，对冻害严峻、坐果少、长势旺的园片或单株，喷施1—2次200—300倍PBO，控制旺长，稳固树势。待受冻花、果、枝、叶规复稳固后，实时举行复剪，将冻伤严峻不能亲身愈的枝叶和残果剪掉，疏除过密枝、徒长枝，旺稍摘心，以改进光照，节省养分，促进花芽形成和果实发育。
