受气温持续走高影响 蛋价进入歇伏期
2018年上半年，节日消费仍然主导蛋价。在春节和端午节，蛋价都呈现出节前高、节后低的形式。目前为止蛋价处于端午行情结束后的低位，通常来说，在六月底七月初，随着学校放假和南方梅雨季节的到来，鸡蛋需求放缓，价格承压。
玉米、豆粕为蛋鸡饲料主要来源，对蛋鸡养殖成本影响较大。玉米占蛋鸡饲料原料的62%左右，豆粕占比为24%。今年的4月前后，豆粕价格大幅上涨，再加上当时蛋价较弱，养殖利润一度大幅收缩。随后，随着饲料价格的下跌和蛋价再次上涨，目前养殖利润回到了较为可观的程度。
进入2018年后，国内蛋鸡养殖利润除了4月前后的一段时间较差以外，其他时间总体保持较好，尤其是2017年9月到2018年2月，养殖利润超过历史高位。根据Wind提供的数据，截止到6月22日，随着蛋价的反弹，蛋鸡养殖企业平均每只蛋鸡盈利17.32元。蛋鸡配合料价格方面，受宏观因素影响，四月前后豆粕大幅上涨，导致了配合料价格的上涨。
从淘汰鸡价格来看，今年春节后淘汰鸡价格始终保持稳定，并没有出现放量态势。河南郑州、山东济南、辽宁沈阳、河北石家庄四地当前淘汰鸡均价为3.65元/斤，处于近几年平均稍稍偏低的水平。春节后，蛋价大幅下跌，养殖利润缩减，加上老鸡较多，本应该出现老鸡放量淘汰，但由于总体存栏较少，养殖户对9月蛋价一直预期较高，再加上过去半年利润较高，养殖户能够接受短期亏损，导致老鸡淘汰总体保持平稳温和。
市场供需：1.供应面来看，高温高湿天气导致鸡蛋存储周期变短，上游各环节为确保鸡蛋质量，普遍顺势走货，市场余货压力不大；另外当前产蛋鸡存栏量处正常偏低水平，加之受高温天气影响，产蛋鸡相继进入歇伏期，产蛋量出现不同程度的降低，因此在供应利好支撑下鸡蛋价格上涨。除了供货量减少以外，前不久鸡蛋价格跌至低点，也提涨了销售商进货的兴趣，抱着买涨不买跌的心态，近期，鸡蛋的采购量也有所增多，这也导致了蛋价的提升。
2.从需求来看，前期终端需求平淡及天气湿热，下游各环节维持低位库存，随着鸡蛋价格触底反弹及需求好转，下游各环节在买涨不买跌的心态影响下采购量增多，市场流通加快拉动鸡蛋价格上涨。
