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目前山东小麦收购价格领涨全国，主流价格在1.20-1.25元/斤区间，是全国小麦价格高地。

为了稳定山东小麦价格，8月12日最低收购价小麦投放量依然保持在100万吨，但山东最低收购价小麦投放量由本周的11万吨增加至30万吨，其中2016年粮源将增加9万吨达到16万吨;2017年增加2万吨至5万吨，2019年增加8万吨至9万吨。

而且根据有关市场消息，为了确保山东地区小麦市场稳定，本周成交多少，下周以数倍量增大投放量。看来山东稳定小麦价格的决心很大。

从8月5日最低收购价小麦拍卖来看，山东成交量和成交价格基本还算正常，成交率比上周提高3个百分点。初步推断和下面的提醒也很有关系。

8月5日政策性小麦累计投放104.62万吨，实际成交21.43万吨，成交率20.48%，接近上期水平，成交均价2346元/吨，较上期提高18元/吨。

话说回来，山东小麦价格之所以领涨全国，一方面是面粉企业数量大，另一方面是玉米深加工企业全国集中，玉米价格的不断飞涨，现货最高涨到1.31，饲料企业收购价格比面粉厂收购价格还高，进一步助攻了小麦价格的上涨。

据调研发现，当前安徽、江苏、河南、河北等小麦主产省基层小粮点货源所剩无几，市场上大部分小麦货源集中在仓储条件好、资金雄厚的大中贸易商手中，市场普遍看好后市，部分贸易商持有较强的“坐等小麦价格上涨”的心理。

一是虽然今年小麦质量不错，各项指标均好，但市场对产量有分歧。如，有人认为部分地区减产幅度为15%—20%，尤其是豫南地区出现不同程度减产，但也有人认为河北等地是持平或略增产的。