全球粮食危机的主要原因和应对策略
中泰证券指出，俄罗斯和乌克兰之间的谈判进展仍然是影响商品价格的关键因素。商品价格中心预计朗之前，商品价格中心将普遍上涨。此外，粮食贸易政策的转变也是粮食价格多次上涨的助推器。
粮食危机是指粮食短缺、产量急剧下降、价格上涨过快等造成的粮食恐慌和危机。中泰证券整理了21世纪以来粮食危机的背景、原因和应对策略。
中泰证券认为，全球粮食危机的主要原因可分为三类：自然因素、经济影响和区域冲突。这些因素改变了农产品的供需格局和贸易流，导致价格上涨，导致一系列连锁反应。近20年来，天气变化和气候异常的可能性增加了粮食供应的不确定性。同时，生物能源的快速发展和推广为玉米、糖、植物油等许多农产品增加了大量的工业需求。未来，生物能源话题将继续演变，这将是长期促进农产品需求的有利因素。
计算过去的粮食危机。2005-2008年，由于极端天气、工业竞争粮食、人口增加、区域冲突、粮食政策、种植面积、金融危机等因素的叠加，粮食价格波动较大。2010-2012年出现新一轮上涨和高冲击。在这两个粮食价格上涨阶段，农业板块，尤其是种植产业链，获得了良好的市场超额回报。自2020年以来，不确定性增加，粮食价格上涨势头不减。
与国际粮食价格的快速发展相比，中国粮食价格的整体波动是可控的。随着我国农产品进口依赖性的增加，全球粮食价格对中国的影响将超过以往的粮食危机，预计2022年粮食价格将继续上涨。
极端天气、工业竞争粮食、人口增加、区域冲突、粮食政策、种植面积、金融危机等因素是加剧粮食价格波动的主要因素。叠加因素越多，粮食价格波动越大。
2005年至2008年上半年，供给侧、飓风、洪水等极端天气频繁，给主要产国粮食生产带来挑战；区域冲突导致能源价格上涨，从而增加粮食生产和运输成本。在需求方面，生物能源对粮食使用和人口增长的需求显著增加。再加上金融投机和流动性的增加，粮食价格全面快速上涨，持续时间长。
随着各国粮食政策、贸易政策的调整、粮食产量的增加和金融危机的到来，粮食价格在2008年下半年初迅速下跌。
从影响因素的角度来看，这一轮的波动范围和持续时间低于前一轮，主要是由于供应商的影响——极端天气导致粮食生产减少，导致主要国家粮食贸易政策的调整，影响全球粮食贸易流。此外，金融危机期间的政策余温——量化宽松也是提高粮食价格的重要因素。
自2020年以来，新型冠状病毒肺炎对世界许多地方的农业生产造成了沉重打击。在干旱、拉尼娜、火山喷发等极端天气频繁、粮食重要出口国武装冲突高的背景下，各种农产品价格不同程度上涨。
2022年初，在俄乌冲突蔓延之前，豆油、豆粕等农产品价格上涨了10%以上。除国际形势外，南美持续干旱、东南亚劳动力短缺等因素制约了农产品供需基本面的变化。
俄罗斯和乌克兰之间的谈判进展仍然是短期内影响商品价格的关键因素。预计商品价格中心将普遍上涨，直到形势完全明朗。作为世界上两个重要的农产品出口国，俄罗斯和乌克兰担心其中断产出，卡在全球口粮供应的脖子上，尤其是乌克兰。乌克兰内阁最近表示，乌克兰取消了葵花籽油和玉米的出口许可证。粮食贸易政策的转变已成为粮食价格反复上涨的助推器。
乌克兰，被称为欧洲粮仓，占土地面积的70%。截至2021年，乌克兰出口大麦占全球出口份额的17%以上；油菜籽、玉米和小麦占全球出口份额的20%、16.5%和11.6%。未来，乌克兰春播的动态将扰乱全球谷物市场。一旦战线延长，将对种植产生重大影响，价格将上涨更长时间。
与国际粮食价格的快速发展相比，中国粮食价格的整体波动是可控的。随着我国农产品进口依赖性的增加，全球粮食价格对中国的影响将超过以往的任何粮食危机。
