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2018/19年度全球小麦产量预计为7.363亿吨，比上月预测值低840万吨。海外小麦产量预计为6.851亿吨，比上月预测值低990万吨，而美国冬小麦产量数据上调150万吨。这使得海外小麦产量比2017年减少25.5%。全球一些主要出口国的天气持续高温干燥，造成小麦产量前景下降。

欧盟是本月全球小麦产量数据下调的主要原因。欧盟小麦产量数据下调440万吨，为1.45亿吨。6月份欧洲北部地区炎热干燥，从英国、德国、波兰到三个波罗地海国家和瑞士，降雨量只有正常水平的20%。相比之下，欧盟东部国家降雨过量，影响到小麦作物。在法国，一个月前的大雨引发病虫害，可能损害小麦单产。不过这些降幅在一定程度上被西班牙的产量增幅所抵消。西班牙农业产区降雨充足，提振所有农作物。

澳大利亚小麦刚刚播种，播种期间天气非常干燥，尤其是昆士兰州东部和新南威尔士州。这两个州占到全国小麦产量的40%左右。两州交界处旱情最显著，自4月初以来没有什么降雨。仅这些地区就占到澳大利亚小麦产量的20%左右。6月份澳大利亚大部分小麦主产区的降雨量占到正常水平的50%。由于下层土墒情偏低，短期内没有降雨，因此本月小麦单产数据下调。小麦播种时天气干燥，也造成小麦播种面积数据下调到1200万公顷，与澳大利亚农业资源经济科学局(ABARES)的最新预测相一致。小麦产量预测为2200万吨，比上月预测值低200万吨。